生産者は北海道常呂町
緑夢ファーム
北海道オホーツクの常呂町で育む
緑夢ファーム産「サツマイモ」
北海道のオホーツクの地で「サツマイモ」を作る前例がなかったため、何年にも渡り、独自で研究を繰り返し、生産者の挑戦と努力が実り、現在の品質の高いサツマイモが作られています。
また、その年ごとに違う天候状況と向き合い、日夜サツマイモと向き合い愛情を注ぐからこそ、唯一無二の『緑夢サツマイモ』が出来上がります。
家族で全力農業!
北海道の東にある雄大なオホーツク海と自然が隣接する町、北見市常呂町。カラッとした日差しと潮風が心地よい穏やかな町です。また、夕日が美しいと有名でもあるこの町は、夏は暖かく冬は流氷が訪れ厳寒な気候が特徴です。
そんなこの地で長年農業を営む「緑夢(みどりーむ)ファーム」では、主に特産である玉ねぎ、小麦などを生産しており、この地で初めてのサツマイモ栽培を開始しました。若くして両親から農場を受け継ぎ、現在農場の代表である生産者寺町太智さん。
当時、自身が新しい家族を持ってまもない頃に、家族への深い愛で始めたサツマイモ生産を開始。そこにはたくさんの困難や熱い想い、そして温かな物語があります。
美しい自然の中で農業をできることを誇りに思い、食べる方々の幸せを願う。真っ直ぐ生産する姿が人々を魅了する生産者の想いが、ここならではの『サツマイモさん』を作っています。
緑夢ファーム産のサツマイモは
なぜ美味しいの?
美味しさの秘密は
『海沿い』
・海風が畑に運ぶミネラルが、サツマイモに塩味を与えてくれて味わい深くなっています。
・オホーツクの寒暖の差で育ったサツマイモは甘く、ねっとりなめらかで美味しさUP!
・一般のサツマイモと比べて皮が薄く、皮まで美味しく食べられます。
緑夢のサツマイモ商品
「シルクスイート」「紅あずま」「紅はるか」
その他オリジナルブランドなど種類豊富。